最高級のブランド卵を使用したバームクーヘンや、アーモンドを使用した歯ごたえのあるハードなバームクーヘンなど、いろんな種類のバームクーヘンが楽しめる、お持ち帰り専門のバームクーヘン屋さん。それが、
Baum薫（ばうむくん）
目次
Baum薫（ばうむくん）ってどんなお店？
2020年11月、藤枝市下当間にオープンしたお持ち帰り専門のバームクーヘン屋さん「Baum薫（ばうむくん）」。朝霧高原の最高級ブランド卵「富士の名月」や「宝山」、静岡の特濃抹茶を使用しており、地元静岡の素材にこだわっているそう。
お店の扉の奥にあるショーケースには、5種類のバームクーヘンが並びます。かわいいリスさんもお出迎えしてくれてますね！
バームクーヘンはしっかりとした化粧箱に入っているので、そのままギフトとしてお渡しすることもできます。現在はオープンしたばかりで手一杯とのことですが、行く行くはカットしたバームクーヘンの販売も検討されているそう。カットされた全種食べ比べセットとか欲しいですね！
Baum薫（ばうむくん）のメニュー
Baum薫のバームクーヘンは以下の4種です。特濃抹茶はホワイトチョコをコーティングした「富士の初雪」という別バージョンがあるので、それも入れれば5種類ですね！
Baum薫 プレミアム
朝霧高原の最高級赤卵「富士の名月」をたっぷり使用。濃厚な卵の味わいを楽しむならこちら！（1,400円 税別）
Baum薫 オリジナル
朝霧高原のブランド卵「宝山」を使用した、Baum薫の基本の一品。（1,200円 税別）
Baum薫 ハード
朝霧高原のブランド卵「宝山」に加え、アーモンドを使用した、ハードな歯ごたえが楽しめるバームクーヘン。ハード系がお好きな方にオススメな一品です！（1,200円 税別）
Baum薫 特濃抹茶
朝霧高原のブランド卵「宝山」、静岡の抹茶を使用した、静岡の素材が存分に楽しめるバームクーヘン。着色料を使用せずとも、とっても濃い緑の抹茶生地に仕上がっています。4月〜9月は通常版「富士の峰」（1,300円 税別）、10月〜3月の冬の間は、ホワイトチョコをコーティングした「富士の初雪」（1,500円 税別）も販売しています。
アーモンドが香る Baum薫 ハード
Baum薫 ハード（1,200円 税別）
ハードな歯ごたえとアーモンドの香ばしい香りを楽しむならこちら！歯ごたえはありますが、決してパサついているわけではなく、しっかりと卵の美味しさも感じられます。ちょっと変わりダネを求める方にオススメ！
濃厚な抹茶が香る Baum薫 特濃抹茶「富士の峰」
Baum薫 特濃抹茶「富士の峰」（1,300円）
とっても濃く美しい緑色をした抹茶のバームクーヘン。抹茶の香りや苦味がしっかりと感じられて、とっても美味しいです！抹茶好きにオススメ！外国の方も喜びそうですね！
10月〜3月がホワイトチョコをコーティングした「富士の初雪」、4月〜9月はホワイトチョコ無しの「富士の峰」が販売されるとのことでしたが、オープン間もないからなのか、両方とも販売されていました。何も考えずに「富士の峰」を買ってしまいましたが、「富士の初雪」にすればよかったなー。
個包装のバームクーヘンもあります
カットバーム プレミアム（270円）
カットされ、個包装されたバームクーヘンも販売されています。カットする手間がないので、その場ですぐに食べたいっていう時に便利ですね。プレミアムと富士の峰が（270円）、オリジナルが（237円）となってますよ。
Baum薫（ばうむくん）の店舗情報
| 店名 | Baum薫（ばうむくん） |
| 住所 | 静岡県藤枝市下当間377-1 |
| TEL | 054-631-6125 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 店舗前に5台ほど有り |
| HP | https://baumkun.com/ |
ご自宅用にも贈答用にも重宝しそうなBaum薫のバームクーヘン。お店へのアクセスも良いので、焼津・藤枝市民に愛されるお店になりそうですね！お店の方もとっても感じの良い方で、楽しくお買い物ができました。今後は別の味を購入しに行きまーす！
