こんにちは！グルメブロガーのよれちゃんです！
食べることが大好きなんですが、それに伴い体重の増加が気になる今日この頃。グルメの探求とダイエットの両立を目指していますがなかなか難しいですよね。何かいいダイエット方法ないかなと思っていたところ、藤枝の藤和乾物株式会社さんからメッセージを頂き、究極の減量食「高級沼の素」と「高級マグマの素」を送っていただいたので、実食してみました！
目次
そもそも減量食の沼って何？
沼とは炊飯器で簡単に作ることができる減量食で、その作り方を紹介するYoutube動画も再生回数500万回を超える人気動画となっています！
簡単に説明すると、炊飯器に米、鶏ムネ肉、オクラをぶち込んで炊く！というダイナミックでシンプルな料理。出来上がりがドロドロした沼のようなので、そのようなネーミングになったようですね。
マグマって何？
トマトを加えて作る沼。見た目がマグマのように真っ赤なので、そのようなネーミングになったようですね！
高級沼の素の中身はこちら
左側の袋に入っているのが、コリアンダー、クミン、ターメリックを沼の為にブレンドした特別なカレー粉（香辛料）。右側の袋には、国産の干し椎茸、わかめが入っています。
高級沼の素を使ったレシピと材料（5合炊き用）
- 鶏むね肉（皮なし） 450g
- 米 150g
- オクラ 5本
- 油 17g
- 水 1リットル
- 塩 4g
- 沼の素 1袋
作り方は、材料を炊飯器にぶち込んで、炊飯ボタンを押すだけ！めちゃくちゃ簡単ですね！以下、作り方のポイントです。しっかり抑えておきましょう！
- 塩の量は好みで調整しよう
- カレーの匂いが気になる場合は、炊飯後に入れよう
- 長時間の保温は避けよう
高級マグマの素を使ったレシピと材料（5合分）はこちら
マグマの方には、カレー粉の代わりにトマトパウダーを主としたスパイスが入っています。この左側の袋に入っているトマトパウダーが、マグマの赤を作り出すわけです。
実際に沼の素を使って沼を作ってみた
材料はこちら。鶏肉は皮を剥いで、オクラは洗っておきます。ヘタごと入れても良いようですが、口に残るので取っても良いと思います。鶏肉はそのままでも良いようですが、火の通りやすさと食べやすさを考えカットしました。
こちらに水、油、沼の素（干し椎茸とわかめのみ）、塩を入れていきます。油はオリーブオイルを入れました。塩は4gとありますが、4gだと結構薄味だと思います。お好みで調整してください。
ここではまだカレー粉は入れていません。カレー粉を入れて炊飯すると、部屋中がカレーの匂いで充満するので気になる方は控えた方がいいと思います。
これで炊飯器にセットし、炊飯ボタンをポチッと！下ごしらえといえば、鶏肉の皮を剥いでカットしたことと、オクラのヘタを取ったくらい。本来であればそれすらしなくていいようなので、めっちゃ楽ですね！本当基本はぶち込むだけ！
炊き上がりがこちら！炊きあがってすぐはなんだか水っぽさが残っています。こちらにカレー粉を入れてよく混ぜます。
しっかりと混ぜて蒸らすことで、水分が馴染んで、モッテリと重量感のある感じになります。この重量感が食べた時の満足度につながるんですね！
ちゃらーん！！完成！！オクラのとろーりとした食感が、オクラ好きにはたまらないし、このとろみから満腹感を得られる気がします！塩分は最小限ですが、スパイスがその味の薄さを補ってくれています。このダイエット食を食べることは全然苦ではないですね。というかうまい！これなら余裕で続けられます。
ただ毎食の置き換えとなると飽きてしまってきついので、高カロリーになりがちな昼か夜の置き換えがいいそうですよ！
マグマも作ってみた
マグマも基本的には沼と作り方は一緒。ただトマトパウダーはそんなに強い匂いはしないので、炊飯前に入れちゃいます。それでもニンニクとか、クローブ等は入っているので、気になる方は沼と同様、炊飯後に入れた方が良いかな。
炊きあがったらしっかりと混ぜて蒸らしましょう！
よく混ぜて蒸らすと、こんな感じで馴染んできます。
トマトの味と香りがしっかりして、洋風おじや？リゾット？って感じで美味しいですね！
沼・マグマは冷凍保存ができます
完成した沼は、小分けにして冷凍保存が便利です。食べる時はレンチンすればすぐに食べられるので、食事の支度をする手間も省けて一石二鳥！
これなら食事の置き換えをしっかりして、継続すれば摂取カロリーは確実に抑えられますね！味も美味しいので、食べるのは全然苦じゃないです。飽きないように、沼とマグマを交互に食べるのもアリですね！
高級沼・高級マグマの作り方動画
高級沼、高級マグマの作り方は、動画で見るとよりわかりやすいです！ぜひマックスグリルさんの動画も合わせてご覧ください。
高級沼の作り方
高級マグマの作り方
高級沼の素購入はこちら
高級沼の素、マグマの素は、藤和乾物さんの通販サイトから購入可能です！
https://asuomoi.shop/items/60b6c7090e24036fef093125
ぜひ皆さんも、高級沼、高級マグマで理想の体を手に入れましょう！
