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ラーメン塩司(えんじ)|真っ白い塩ラーメンのお店がオープン(静岡市駿河区中田本町)

ホワイトラーメンというネーミングのインパクトに惹かれて、女性人気No.1のラーメンをいただきました!2023年9月5日(火)にオープンしたラーメン店「ラーメン塩司(えんじ)」をご紹介します!

 

 

よれちゃん
よれちゃん
塩ラーメンが推しのお店だよ!

 

ラーメン塩司ってどんなお店?

2023年9月5日(火)、静岡市駿河区中田本町に新規オープンしたラーメン屋さん「ラーメン塩司」。大人気の中国料理店「来勝軒」があった場所と言えばわかりやすいでしょうか。店舗入るとすぐ右側に券売機があるので、食券を購入しましょう。ラーメンの説明が券売機の上に書かれているので、参考にしてみてください。

オープン翌日のお昼時に伺いましたが、車は1台しか止まってなく、すんなり入店できました。その後続々と来客、店舗前の駐車場は満車、店内もすぐに満席の状態に。オープン日の翌日なのに、皆さん情報が早いですね。

ラーメン塩司の店舗情報

店名 ラーメン塩司
住所 静岡県静岡市駿河区中田本町21-28
TEL
営業時間 11:00〜14:00(13:45 L.O.)、17:00〜21:00(20:30 L.O.)
※夜の営業は金土日のみ(夜営業は9月16日からスタート)
定休日 月曜日
駐車場 店舗前に3台、少し離れた場所に2台有り。
Instagram https://www.instagram.com/enji0905/

ラーメン塩司の駐車場情報

駐車場の場所は、来勝軒の時と同じく、店舗前に3台、店舗裏の駐車場に2台止められます。

ラーメン塩司のメニュー

メニューの数がめちゃくちゃ多い!オープンしてすぐのお店は、メニューを絞ってオペレーションの確認とかしがちですが、塩司さんは最初っからフルスロットルでぶっちぎってますね。

ボタンが多くて迷うと思うので、ベースの味でまとめるとこんな感じです。

  • 塩ラーメン
  • 塩つけめん
  • ホワイト塩ラーメン
  • ホワイト塩つけめん
  • 醤油ラーメン
  • 醤油つけめん

これにトッピングで味玉やチャーシューを追加したり、味変で辛味をプラスしたり、焦がしネギ油を加えたり、色々カスタマイズできるようですね。

ホワイト塩味玉ラーメン

ホワイト塩味玉ラーメン(1,050円)

鶏ベースのスープに、乳製品を加えて作られているというホワイト塩ラーメン。トッピングには鶏むね肉チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ、メンマ、プチトマト、味玉。プチトマトが乗ってるラーメンは初めて!かわいいですね!

スープをご覧いただければわかりますが、名前の通りまさにホワイト!鶏白湯のような見た目ではありますが、味はとってもクリーミーで、クリームシチューやポタージュのようにミルキーな感じ。優しい味わいで、女性受けがするというのは納得!

麺は中細ストレートタイプ。スープをしっかり吸い上げて、スープの美味しさも一緒に口に運んでくれる感じの麺です。

鶏むねチャーシューもしっとり柔らかくて美味しい!豚のチャーシューは焼豚なのかな?周りにちょっと甘みを感じて美味しかった!

後半スープの味が単調に感じられるので、卓上の豆板醤で辛味を加えると味変になっていいですよ!トッピングにあおさのりがありましたが、これは珍しいですよね。あおさは香りが良くて大好きなので、これだけでも追加トッピングすればよかったと後悔!海苔好きさんは忘れないで!

来勝軒の後だったので、もしかしたら万が一、天津飯を引き継いでやってくれるかな?なんて淡い期待を抱いていましたが、さすがにそれは無さそうです。充実したラーメンメニューに全集中して、好みの一杯を見つけてください!

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よれちゃん/静岡グルメブロガー
月間約8万回読まれてるブログ「もぐもぐしずおか」の管理人。『ここ行ってみたい!』と思えるグルメ・観光の情報を発信中!X、Instagramでもグルメ情報を発信しているのでフォローしてね!