9月に誕生日を迎え、34歳になりました。まだまだアラサーのスーパーシャイボーイです。
スイーツ大好きなぼくには、前々からずーっと食べたかった憧れのバースデーケーキがありました。
それが
パティスリー・ルテニエのバースデーケーキ！！
目次
パティスリー・ルテニエとは
パティスリー・ルテニエは、元ピエールエルメのフランス人シェフパティシエが静岡にオープンした、
超本格的なフランス菓子店です。
東京や静岡県外からも、わざわざ足を運ぶお客さんが多いと評判のルテニエさん。お値段が少し高めなので、ぼくはあまり頻繁には行きませんが、少し贅沢したい時、大切な人と大切な時間を過ごしたい時に選ぶ、大好きなお店です。
ただこのレベルの本格フランス菓子が食べられるのは、静岡市内ではここだけだと思うので、価格は決して高くないです。むしろフランスまで行くことを考えれば、めっちゃ安い！
そんなルテニエさんには、定番のケーキ・マカロン以外に、予約限定でホールのバースデーケーキが注文できるのをご存知でしたか？
今回は、ルテニエさんのバースデーケーキ情報をメインにお伝えします。
移転情報・2017年9月に再オープン
ルテニエさんは2017年9月に、場所を移して再オープンされています。と言っても以前の店舗から歩いて数分ほどの場所。
旧店舗：静岡市葵区幸町10-1
新店舗：静岡市葵区新通1-6-24
洗練された美しい外観。店舗前に駐車場が4台分あります。自転車置き場もあるので、車でもチャリでも安心して行けます！
店内カフェもオープン予定
新装開店したルテニエさん、今まではお持ち帰り専門でしたが、新しいお店ではイートインコーナーもあります。
2017年9月16日現在、イートインコーナーにはまだビニールがかけられていて利用できませんでしたが、準備ができ次第始めるとのことです。
ルテニエさんのケーキとコーヒーで、優雅なカフェタイムとか最高ですね。カフェのオープンが超絶楽しみで仕方がない！
待望のカフェがオープン！
2018年5月26日（土）に待望のカフェスペースがオープンとなりました！
詳細はこちらの記事をご覧ください。
ルテニエのバースデーケーキ
今回は初バースデーケーキの注文ということで、メニューを拝見すると
- 5号5000円（直径15cm：4〜6人前）
- 6号6000円（直径18cm：6〜8人前）
ふむ、なかなかいいお値段しますね。
そしてケーキの種類は
- チョコ
- いちご
から選べるとのことでした。
うちは3人家族なので、サイズは5号で決定！あとはケーキの種類。チョコ系が絶品のルテニエさんなので、チョコにしようかとも思いましたが、バースデーケーキといえば
いちごでしょ！
ってことで、いちごにしました！
後日取りに伺いまして、帰宅後開封の儀を行います。楽しみすぎて仕方がなかったルテニエさんのバースデーケーキ。
それが、こちら。
ため息が出るほど美しい、ルテニエさんのストロベリーケーキ。ブルーベリーも贅沢に散りばめられていて、いちごとのバランスも最高！ビスキュイもいちご色で可愛いです。
ビスキュイの中には、マスカルポーネチーズのクリームといちごのジュレが層になって収まっています。このジュレとクリームの相性も絶妙！いちごは酸味のある紅ほっぺだと思いますが、この酸味もケーキと相まって最高に美味しかったです！
以前、朝ドラ「まれ」で
フランスでは、日本のショートケーキのように、スポンジを使ったケーキは作らない。
って言ってましが、確かにルテニエさんの作るそれは、似て非なるものなのかも。
いちご大好きな息子が
って言ってます！最高のバースデーケーキありがとうございます！
そして今回は食べられなかった、もうひとつのチョイスがこちらのチョコレート。こちらも間違いなく至福の味でしょう。
クロワッサンが絶品！
一流のパティシエは、クロワッサンを焼いても一流です。ルテニエさんはパティスリーですが、クロワッサンも販売しています。もともとクロワッサンを焼くのはパティシエの仕事だったようで、美味しいクロワッサンを置くベーカリーには、一流のパティシエがいたそう。
一流のパティシエのルテニエさんが、美味しいクロワッサンを焼くのは当然ですね。
ルテニエさんのクロワッサンは1個350円と決して安くありませんが、その味はどこのベーカリーにも負けない美味しさ。
外側の皮はサクサクで少し触っただけでも、ほろほろと崩れてしまうほど。そんなデリケートな皮の中は、ジュワッとバターが染み込んだ生地で、モチモチっとした楽しい食感が楽しめます。芳醇なバターの香りが幸せに誘ってくれる、最高なクロワッサンに仕上がっています。
大切な方へのギフトにはマカロンがおすすめ！
ルテニエのパティシエさんは、元々マカロンで超有名なピエールエルメでシェフパティシエを務めていた方。マカロンは十八番でしょう。
ルテニエさんのマカロン、それはもう菓子の領域を超えた芸術、アート、ジュエリーと呼べる、呼ぶべき作品です。
フレイバーの種類は
- いちご
- ショコラ
- ローズ
- ピスタチオ
- アールグレイ
など10種類近くあったと思います。
価格は
- 5個入り：1800円
- 10個入り：3400円
- 15個入り：5000円
と価格も超一流。
普段なかなか気軽に買うことはできませんが、大切な時に、大切な人へのギフトとして、利用したいと思います。
ルテニエさんまとめ
一流のフランス人パティシエが、静岡にオープンしたパティスリー・ル・テニエ。
特別な時に、大切な人と楽しみたい、キラキラ輝くジュエリーのようなフランス菓子と出会えるお店です。
| 店名 | PATISSERIE LE TEIGNIER（パティスリー・ル・テニエ） |
| 住所 | 静岡市葵区新通1-6-24 |
| TEL | 054-266-6192 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 休業日 | 火曜 |
| 駐車場 | 店舗前に4台 |
