静岡県菊川市、自然溢れるこの町に、地元民に愛される老舗の中国料理店があります。
それが、
中国料理 得意齋（トーイーサイ）さん！
目次
得意齋（トーイーサイ）ってどんなお店？
遠方からのアクセスも良好な東名高速道路の菊川ICすぐそば。オレンジ色の看板が目印です。看板に書いてある店名は「トヲイーサイ」ですが、実際は「トーイーサイ」の愛称で親しまれていますね。
店内はお座敷３卓とカウンター６席ほど。お一人様でも気軽に来れる雰囲気だし、ファミリーならお座敷でゆっくり楽しめます。昔ながらの中華料理屋という雰囲気で落ち着きますね。
店名が付いた得意齋麺（特製やき肉ラーメン）
特製やき肉ラーメン（880円）
シンプルな昔ながらの中華スープに、ストレート細麺。いたって普通なラーメンですが、トッピングがインパクト大！丼の半分近くを覆うほどのレタスの上には、タレが絡んだ焼肉がドドンと鎮座しています。
こんなラーメン見たことない…。
スープはシンプルな清湯ですが、焼肉からにじみ出たタレがスープの味を少しずつ変えていきます。食べるたびに味が変わっていくのは、なかなか楽しいですね。
麺は若干ちぢれがかった中細麺。焼肉と一緒に食べても、肉の存在感に負けず相性がいいですね。
メインの焼肉、楽しみ方は色々。そのまま食べる。麺と一緒に。レタスに包んだり、ご飯を注文して一緒に食べるのもいいですね！得意齋を代表する焼肉ラーメンは、攻略する過程も楽しいラーメンです！
細切り肉うま煮丼
細切り肉うま煮丼（800円）
細切りの豚肉を中心に、たけのこ、キクラゲ、青菜など歯ごたえのいい具材の餡かけが乗ったご飯。味付けも強すぎることなく、最後まで飽きずに食べられます。うまい！
エビチャーハン
エビチャーハン（850円）
プリプリのエビが４尾入ったエビチャーハン。確かな熟練の腕により仕上げられたチャーハンは、間違いないうまさです。細切り肉うま煮丼と同様、こちらにもスープが付いて来ます。
ジューシーで美味しい餃子！
餃子（450円）
得意齋さんの餃子は、ジューシーな餡がぎっしりと詰まっていてとっても美味しいですね！ニンニク、ショウガなどの香味野菜もバランスよく効いていて、飽きずに何個でも食べられちゃいそうです！麺やご飯物のお供に、ぜひ試してみてください！
得意齋（トーイーサイ）のメニュー
| 前菜類 | |
| 棒々鶏 | 1,350円 |
| 特製チャーシュー | 1,400円 |
| 中国製ピータン | 1,100円 |
| エビ、卵類 | |
| 小海老のチリソース煮 | 1,800円 |
| 小海老のトマト煮 | 1,600円 |
| 小海老と卵炒め | 1,500円 |
| ニラと卵炒め | 1,230円 |
| カニ卵 | 1,430円 |
| 豆腐類 | |
| 麻婆豆腐 | 1,100円 |
| 小海老と豆腐煮物 | 1,450円 |
| 豆腐の五目うま煮 | 1,450円 |
| 野菜類 | |
| 野菜炒め | 1,100円 |
| 青菜炒め | 950円 |
| 牛、豚肉類 | |
| 青椒牛肉絲 | 1,600円 |
| 牛肉細切りオイスターソース炒め | 1,600円 |
| 青椒肉絲 | 1,500円 |
| 回鍋肉 | 1,400円 |
| 八宝菜 | 1,500円 |
| 酢豚 | 1,400円 |
| 鶏肉料理 | |
| 油淋鶏 | 1,500円 |
| 若鶏の唐揚 | 1,250円 |
| 鶏肉辛子炒め | 1,300円 |
| そば類 | |
| 得意齋麺（特製やき肉ラーメン） | 880円 |
| 五目ラーメン | 850円 |
| 野菜ラーメン | 850円 |
| ねぎラーメン | 850円 |
| 担々麺 | 880円 |
| 醤油ラーメン | 650円 |
| 細切り肉ラーメン | 880円 |
| 細切り肉やきそば | 880円 |
| 五目やきそば | 880円 |
| 野菜やきそば | 880円 |
| ご飯類 | |
| 五目チャーハン | 800円 |
| エビチャーハン | 850円 |
| カニチャーハン | 800円 |
| 天津飯 | 800円 |
| 五目うま煮丼 | 800円 |
| 細切り肉うま煮丼 | 800円 |
| ご飯 大 | 230円 |
| ご飯 中 | 180円 |
| ご飯 小 | 130円 |
| スープ類 | |
| 野菜スープ | 530円 |
| 卵スープ | 530円 |
| コーンスープ | 530円 |
| 点心類 | |
| 餃子 | 450円 |
| 揚げ春巻き | 450円 |
※価格は変更となっている場合があります。こちらは2020年8月の価格です。
得意齋（トーイーサイ）の店舗情報
| 店名 | 中国料理 得意齋 |
| 住所 | 〒439-0031 静岡県菊川市加茂4711 |
| TEL | 0537-35-5605 |
| 営業時間 | 11:30〜13:50、17:30〜20:00
※当面の間20時閉店 |
| 定休日 | 火曜、水曜夜 |
| 駐車場 | 店舗前に10台ほど止められます |
得意齋（トーイーサイ）のオススメポイントまとめ
- 本格中華メニューが豊富
- 麺、チャーハン、餃子どれもハズレなし
- 大将熟練の技が光る
- 駐車場が広い
- 菊川IC近くでアクセス良好
味はもちろんどれも美味しくて申し分ないのですが、それ以上に大将、奥様の気遣いに感動しました。中華の職人って作るのに必死なので客席はあんまり気にしない印象ですが、得意齋の大将は、注文しようとしてるぼくらにいち早く気づき奥様を呼んでくれました。奥様もとっても感じがよくて笑顔が素敵で、いい店はやっぱり人で決まるなと実感。静岡市からは少し離れていますが、また必ず行きます！
