ラーメン魁力屋「静岡インター店」!深夜にも関わらず行列ができる

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こんばんは、深夜にラーメンの画像を投稿し、究極の飯テロを草立てている、スーパーシャイボーイです。

深夜ラーメンってすごい罪悪感を感じるので普段はしないのですが、たまにその背徳感を味わうために行ったりします。

先日は仕事の打ち合わせ&食事後にもかかわらず、ちょっと小腹がぐぅしたので話題のラーメン屋に行ってきました!

ラーメン魁力屋

京都に本社を置くラーメンチェーン店 。関東・東海・東北・沖縄にも出店している。

静岡インター店は昨年の10月にオープンしています。


オープン以来、店の前を通ると結構な人が入っていたので、期待マックスでお店へ向かいました。

深夜ラーメン行列

時刻は夜の11時。まだやってるかなぁと心配しつつお店へ着くと、まさかの駐車場いっぱい&店の前には行列ができています!まじ?そんなうまいの?

否が応にも期待は膨らみます。普段は行列嫌いのスーパーシャイボーイも、このときばかりは深夜不健康ラーメン民の後に並びます。あ、自分もですね。

回転も早いので、すぐに店内へ通されて、カウンターへ。テーブル席はいっぱいでした。

特性醤油ラーメン

軽く一杯ということで、オーソドックスなラーメン702円を注文。

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まずはスープ。あっさりした鶏ガラベースの醤油です。やさしいお味で、深夜に食べても嫌な感じはしません。背脂が乗っていますが、量も調節できますし、無しにもできます。深夜だから少なめにすればよかったかなー。

そして肝心な麺。ぼく好みの大好きな細麺!歯切れのいい麺が超好み!うまーい!ゆで加減も選べるので、次回はかためにしようかな。

具は厚切りの太ねぎ、薄めに切ったチャーシュー、メンマといたって普通ですが奇をてらってなくていいです。

ねぎ入れ放題

嬉しいのが無料のねぎ入れ放題!ねぎ好きのぼくはテンション跳ねあがります。ただひとつ気になるのは、ネギが結構厚切り…というかぶつ切りです。わざとなの?下手なの?ねぎは細い方がいいです!

カスタマイズ自由

出されたものをただ食う日本人、それが従来の日本の飲食店のサービスでしたが、昨今のなんでもカスタマイズしたい欧米化の波はラーメン業界にも進出してきています。

魁力屋では、下記項目ごとに自分の好みに合った細かなカスタマイズが可能です。

  • 麺の硬さ(硬め・普通・柔らかめ)
  • 背脂の量(抜き・少なめ・普通・多め)
  • 味の濃さ
  • ねぎの増減

とりあえず、最初の来店では普通を注文しますが、それ以降は自分の好みをとことん追求するのも楽しいです。

ぼくの場合のゴールデンカスタムは

  • 麺硬め
  • 背脂少なめor普通(その時の体調・気分による)
  • 味の濃さ(ここはいじったことない)
  • ねぎ大盛り(セルフで)

こんな感じです。誰得な情報ですが、参考になれば幸いです。

たくあん食べ放題

ねぎの傍らにたくあんもありました。甘めでいい味。お口直しにいいですね!

ニンニクも

薬味としておろしニンニクと唐辛子系の辛いニンニクおろし(ヤンニンジャン?)なるものがありました。後半はこの辛いニンニクを入れて味を変えます。辛い物好きにはぜひ試して欲しいお味です。うまい!

まとめ

サッパリ系のスープにビシっとキマった細麺が、個人的にはヒットです。うまいです!麺の硬さや背脂の量など、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイント!リピートしたくなるラーメン店です!




期間限定の油そばが絶品

2017年11月追記です。期間限定で復活した油そばを食べてきました。

こちらの油そばは、いわゆる混ぜそばってことでいいと思うんですが、タレが底に沈んでいるので、黄身を崩して具と一緒にグッチョグチョに混ぜて頂きます。混ぜそば(油そば)はこれでもか!ってくらいしっかり混ぜたい派のぼくです。

特製のタレをしっかりと絡ませた太麺を、ズルズルっと一気にすすります。タレのコクと黄身のまろやかさが相まって、とっても幸せなお味。太めの麺との相性も抜群です!箸が止まらない!それほどうまい!

こちらの油そばは、無料で玉ねぎが乗せ放題です。少し食べ進めた後に、玉ねぎを加えて味の変化の楽しむのもアリ!玉ねぎ好きの方には嬉しいサービス!

でもぼくは、玉ねぎよりもこちらの長ネギの方が好みです。ねぎは入れ放題なので、どんどん追加で乗せていきます。

玉ねぎのトッピング以外には、ラー油やお酢で味を変える方法もオススメされていました。辛味を加えたい人はラー油を、さっぱりさせたい方は、お酢をかけるといいと思います。これまた本気でうまいです!

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