地図から探す!アナタのおうちの近くのお店
グルメジャンル

とろろ屋ととろ!自然薯が楽しめる島田のとろろ専門店

暑い夏にサラサラとすすりたくなるのが、山芋をすりおろして味付けした、スタミナ満点のとろろ汁!

山芋の中でも最高級と言われる自然薯は、栄養価・味ともに申し分なし!

今回は、そんな最高級の自然薯が楽しめる、島田のとろろ専門店をご紹介します。

 

自然薯農家レストラン とろろ屋ととろ

2013年11月オープン。静岡県島田市金谷にある自然薯を使ったとろろ専門店です。

ふじのくに茶の都ミュージアム(旧お茶の郷)から徒歩1分くらいの所にあるので、茶の都ミュージアムを堪能した後に、こちらでランチする人たちも多いんじゃないでしょうか。

ぼくら夫婦はまさにそれで、茶の都ミュージアム内のレストランが閉まっていたので、こちらにお世話になりました。

茶畑に囲まれた、のどかな場所にお店はあります。とっても癒されるロケーションですね。

生産者の顔が見える安心の素材

とろろ屋ととろさんで使用されている自然薯やお米、野菜などの食材は、生産者がはっきりと公表されています。

店内のメニュー表や、ホームページにもこのように紹介されているので、安心感がありますね。

■以下とろろ屋ととろさんのHPです

https://tororoyatotoro.com/producer/

ホームページを見るとわかりますが、ととろさんで使われている自然薯は、ととろさんのオーナーのご両親が作っているようです。

そしてなんと驚いたことに、ととろさん店長の弟さんは、オタクな酒屋で有名な鈴木さんとのこと!これには本当に驚きました。ととろさんが夜居酒屋になる理由がわかりましたよ!

 

落ち着いた店内

お店に入ると、中はちょっと薄暗くて落ち着いた雰囲気。入り口近くにカウンター席があり、奥には座敷があります。

木目調で落ち着いた雰囲気ですが、壁紙はモダンでおしゃれですね。大人のデートにぴったりな空間です。

掘りごたつ式になっているので、長居しても疲れません。とろろを食べながらゆっくりお話したい方、お子様連れでも安心です。

ととろを代表する2つのメニュー

それではとろろ屋ととろさんの豊富にある、自然薯とろろメニューをご紹介しましょう!

ご覧の通り、とろろを使ったメニューが豊富にありますが、やはり最初はシンプルにとろろご飯が食べたいですよね。

そこで、オススメしたいのが、この2つのとろろご飯です。

ととろのとろろ丼 / 鯖だし濃厚とろろ汁

930円(税込)

鯖だしで伸ばしたとろろ汁とご飯、お吸い物、そして山芋の漬物がセットになった定番メニューです。

とろろたっぷりで嬉しいですね。ご飯も無料でおかわりできるので、お腹いっぱい頂けます!

鯖のおだしが効いたこちらのとろろは、あっさりしていてサラサラと頂ける、上品で優しいお味。自然薯の香りがしっかりと感じられて、さすが美味しいとろろに仕上がっています!

生とろろ月見丼 / だし醤油で食べる生卵入り生とろろ

930円(税込)

対するこちらのとろろは、先ほどの上品な見た目の鯖だしとろろに比べると、随分ワイルドな見た目!自然薯の皮をふんだんにすりおろしているようで、イワシのつみれのような黒さが際立ちます。そこに卵の黄身が乗っていて、見た目のインパクトがすごい!

こちらにだし醤油をかけて、好みの味付けにしてから頂きます。

だし醤油をかけて、黄身もつぶしてまぜまぜします!

 

しょーご
しょーご
オオーーー??

 

しょーご
しょーご
すごいコシです!

 

もはやこれは固体だ!!

そんな感じにさせてくれる、ものすごい粘り強さです。これが自然薯なんですね!!

圧倒的な粘り!!だしで伸ばしたものよりも、当然ながら自然薯本来の味がダイレクトに感じられます。山芋の力強さと、すりおろした皮から感じられる香り。こんなにパワーがみなぎるとろろは初めてですね!本当にうまい!!

多くの有名人がご来店

数多くのテレビ番組に取り上げられているこちらのお店。店内には、まいうーの石ちゃん、くさデカの平畠さん・トータルテンボス、てっぺんのCOWCOW、まるごとの久保ちゃんと千原せいじさんのサインもありました!

久保ちゃんとせいじさんのサイン。

石ちゃんも食べたととろのとろろ!

とろろ屋ととろのまとめ

  • 落ち着いた店内は大人のデートにも使える
  • 生産者の顔が見える安心の素材
  • 鯖だし入り・皮入りそのまま、2タイプのとろろが選べる
  • 石ちゃんがまいうー認定!
  • 久保ちゃんも食べた!
  • ふじのくに茶の都ミュージアムすぐ

本当に美味しいとろろが、ととろにはあります!オススメのお店!

ABOUT ME
iamshogo
シングルマザーと結婚して突然パパになりました。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です