中華そば次郎｜駿河区敷地にオープン！からし味噌ラーメンが人気のお店

静岡市駿河区敷地には、中華料理店やカフェなど飲食店が軒を連ねる集合店舗があります。そちらに新規オープンしたのが

中華そば次郎さん！

よれちゃん

豚の旨味が感じられる、シンプルな中華そばだよ！

中華そば次郎ってどんなお店？

2020年9月初旬、静岡市駿河区敷地、お好み焼き千房さん跡地に新しいラーメン店がオープンしました。中華そば次郎という名前ですが、二郎系ではありませんよ。シンプルな醤油ラーメンやからし味噌ラーメンが売りのお店のです。

中華そば（750円）

SNSを見ていると、からし味噌らーめんを注文しているお客さんがかなり多いですが、左上の法則に従い、ここはあえて中華そばをいただきます。

具材は豚バラチャーシューが2枚、極太メンマが2本、ほうれん草、ナルト、のり、太ネギです。

魚介を軸にしたスープに、豚の旨味と甘みが重なる重厚なスープ。スープ表面には豚の油がコーティングされていて、スープをすすればテカテカセクシーな唇に仕上がります。わずかに唐辛子も浮いていて、若干ピリリと辛味も感じるスープです。

ぷりぷりの歯ごたえが楽しめる中太ちぢれ麺は、魚介と豚の旨味が強いスープに負けず、存在感を十分に発揮しています。個人的にはシンプルな中華そばは細麺で頂きたい派ですが、次郎さんのような重厚感のあるスープには、これくらいの中太麺が合っていますね！

豚の甘みが楽しめるチャーシューは、ホロホロとほどける柔らかさ。トロンとしていて美味いです！このチャーシューの脂もスープに溶け出して、いい一体感を生んでいるのかもしれません。

※麺大盛りは+100円です。

2020年9月時点での価格です。