洗練された和モダンな雰囲気の中で、あっさりスープが絶品のラーメンが味わえるお店が、島田市にオープンしました！クオリティ高いミニ丼もオススメのお店！それが
麺屋とらいわ！
麺屋とらいわってどんなラーメン店？
2023年6月30日（金）、島田市本通4丁目にオープンしたラーメン店「麺屋とらいわ」さん。店主さんはフレンチ出身との事で、洋食の技術を反映させたラーメンも楽しめるお店。鶏と魚介から取ったダブルスープで構成されているあっさり系のラーメンは、これから人気が出る事間違いなしのうまさです！
麺屋とらいわの店舗情報
| 店名 | 麺屋とらいわ |
| 住所 | 静岡県島田市本通4丁目6-7 |
| TEL | – |
| 営業時間 | 11:00〜14:00（13:30 L.O.）、17:00〜20:30（20:00 L.O.） |
| 定休日 | 水曜、第1・第3木曜 |
| 駐車場 | 5台有り |
| https://www.instagram.com/menya_toraiwa/ |
麺屋とらいわのメニュー
ゆず塩ラーメン、えび塩ラーメンがメニュートップに来ているので、多分塩系に自信があるのかなと推察。川根のゆず、蒲原のいわし削り節、焼津のかつお節など、県内産の素材を使用するこだわりも見えますね！この他にも季節限定メニューの用意もあるそうです。
ゆず塩ラーメン
黒いナルトが印象的なゆず塩ラーメン。透き通った美しいスープは鶏の旨味が感じられるあっさり系。トッピングには黒いナルト、豚チャーシュー、海苔、メンマ、ねぎ。
赤いレンゲでスープの色がわかりづらいですが、透き通った美しいスープは、鶏の旨味が感じられるあっさり系。油のバランスも良く、しつこさを一切感じない味わいは、40代目前の体にしっかりと染み渡ります！
ストレートタイプの細麺は、あっさりスープとの相性が良く、ズズッと一気に食べれちゃううまさです！
柔らかい煮豚チャーシューも、ほろほろととろけるうまさ！
竹炭でも練りこんであるのでしょうか？黒いナルトには初めて出会いましたが、これだけでラーメンのイメージが変わってくるから面白いですね！
絶品えび塩ラーメン
えびの香り旨みがしっかりと味わえる、名前の通り絶品のラーメン！味変アイテムとして付いてくるのが鮮やかな緑のバジルオイル。半分ほど食べた後に味変アイテムとしてかけてみてください。表情が一変します！洋食出身のシェフならではのアイデアですね！
肉まんま
ラーメンのお供に最適な小丼。ご飯の上に甘いタレで味付けされたコロコロチャーシュー。香ばしく炙ってあって、香りが抜群にいい！ネギと海苔がかかっていて、タレとの相性も抜群で超うまい！ラーメンのお供にぜひ！
節系のラーメンや、ワンタン麺など、他にも気になるラーメンがあったのでまた行ってみたいですね！オープンしたばかりなので、これからもっと美味くなる予感がする、これからが楽しみなラーメン店「麺屋とらいわ」さんでした！またおじゃまします！
