辛い系ラーメンメニューがラインナップされる、個性派のお店が葵区人宿町にオープンしました！味噌らーめんや担々麺、酸辣湯麺など、選びきれない魅力的なラーメンが楽しめるお店。それが
Ramen FAKE（ラーメンフェイク）
ラーメンFAKEってどんなお店？
2022年6月21日（火）、静岡市葵区人宿町にRamen Fakeというラーメン屋さんがオープン！場所は人宿町食堂の隣で、代々木八幡さとうがあった場所です。店内に入ると右側に券売機がありますので、食券を購入しましょう。メニューは後述しますが、かなり豊富なラーメンメニューになっているので、事前にある程度決めておきたいところ。ガチで悩むラインナップです。店内座席はカウンターのみ10席ほどでしょうか。代々木八幡さとうの時は、ボックス席がありましたが、撤廃されていました。
ラーメンFAKEの店舗情報
| 店名 | Ramen FAKE（ラーメンフェイク） |
| 住所 | 静岡県静岡市葵区人宿町2-4-6 |
| TEL | – |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、17:30〜20:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 無し |
| https://www.instagram.com/ramenfake/ |
ラーメンFAKEのメニュー
7種の異なる麺に、サイドメニューの4種のミニ丼、唐揚げと餃子というラインナップ。個性が際立つ7種の麺は、本当にどれも美味しそうで迷いますね。一通り全部食べたい！デザートのコーヒーゼリーも気になります。
赤山椒香るカラシビ味噌らーめん
赤山椒香るカラシビ味噌らーめん（950円）
定番の味噌らーめんと迷いましたが、カラシビという言葉に惹かれてのこちら！赤山椒の痺れる辛さと、唐辛子系のピリリとした辛さが楽しめる味噌らーめん。味玉（120円）を追加でトッピングしました。
味噌の濃厚で奥深い味わいのスープには、背脂が浮いていて甘みとコクがプラスされています。一口飲んで、ぶったまげるうまさ！最高にうまい！辛さと痺れがピリッと適度に効いています。刺激弱めかなと思ったら、卓上の唐辛子と山椒で調節も可能。
濃厚な味噌の風味に負けない中太麺。もちもちした食感で、小麦の風味がしっかりと感じられてうまいです！スープとの相性、食べ応えが抜群！
そして何よりも特筆すべきは、トッピングされた３種類のチャーシュー！分厚くカットされた低温調理のロース、ほろりととろける柔らかさのバラ、そして香ばしい焼き豚！それぞれ個性があって、贅沢でどれも美味しい！最高！味玉も中がとろんとした半熟で絶品でした！いやー、本当にクオリティ、満足度が共に高くて最高。
鎮江香酢の酸辣湯麺
唐辛子マーク３つの激辛ラーメン！中国四大名酢のひとつ鎮江香酢という黒酢を使用したサンラータンメン。パクチーがトッピングされた異国情緒溢れる、刺激的な一品。
ご覧くださいこのマグマのような真っ赤なスープを。唐辛子の辛さも有りますが、花椒の痺れもビリビリ感じるヤバい一杯。辛いものが苦手な方は絶対に食べないでください。
辛いものは好きですが、激辛は得意ではない自分は、フーフーして冷まして麺は完食！パクチーの香りも楽しみながら、食べることができました。鎮江香酢の効いた酸っぱいスープも美味しいのですが、いかんせん辛いのであまり飲むことができず残念。唐辛子控えめができたら嬉しいな。ちなみにさらに辛い「大辛」は選ぶことができました（笑）。大辛を食べた方からのご報告、お待ちしています。
他のラーメンも気になるので、近々再訪決定ですね！全種類コンプリートします宣言！
