あなごや本店｜うなぎの名店！ホロリとやわらかい極上のうなぎ（静岡市葵区新通り）

酷暑。あまりの暑さに食欲減退、冷たい飲み物ばかり摂取して胃腸が弱りますよね。そんな夏バテまっしぐらコースに陥りそうな時は、スタミナ満点のうなぎが一番です！今日は、夏バテに苦しむ時でも、あっさりといただけるうなぎの名店

 

あなごや本店さん！

 

あなごや本店とは？

文久2年（西暦1862年）創業、156年という長い歴史を持つ老舗うなぎ屋さんが、静岡市葵区新通りにお店を構える

あなごや本店さん！

※建物は2007年にリノベーションされました。

 

『うなぎ屋さんなのに、なぜあなごや？』

そんなありきたりな疑問は置いておいて、あなごやさんの極上のうなぎに刮目してください！

 

あなごや本店さんメニュー

あなごや本店さんには、2種類のうなぎがあります。

 

坂東太郎

利根川の天然鰻に限りなく近い味わいの、究極のブランド養殖鰻。それが

坂東太郎

 

天然うなぎに近い霜降り肉の坂東太郎は、良質な脂が程よく乗った身はあっさりとしていて、まろやかなうま味が楽しめます。坂東太郎は、うま味成分であるアミノ酸の一種『アスパラギン酸』や『グルタミン酸』が天然ウナギの２倍近く含まれいるため、美味しいと評判なんですね。

信頼された料理店だけが取り扱うことを許されており、全国でも25店舗ほどでしか味わえない幻の鰻です。

大井川・共水うなぎ

静岡県焼津市（大井川町）にある株式会社共水（きょうすい）さんが飼育・販売する幻の養殖ブランド鰻が

大井川・共水うなぎ

 

南アルプスの地下水、ミネラル豊富な堆積土を使用し、独自の方法で自然環境を作り、鰻を養殖しています。愛情を込めて生育された鰻は、天然うなぎのような甘い香りと味わいが特徴的。美容に良いとされるコラーゲンも豊富に含んでいます。

こちらも全国で30件ほどのうなぎ店でしか味わえない為、幻の鰻とされています。

 

この2種類の幻の鰻が楽しめる「あなごや本店さん」は、とんでもないですね！

 

大井川・共水うなぎ うな重いただきます！

大井川・共水うなぎ うな重・肝吸い 4500円

 

うな重には、小鉢、漬物、肝吸い、食後にデザートのフルーツが付いてきます。

うな重のご飯は浅めに盛られているので、見た目ほどはありません。少食のぼくでもペロリと平らげられる、ちょうど良い量です。

ふっくらと炊き上がった肉厚の身に、甘すぎない香ばしいタレがまといます。箸を入れるとスッとほぐれる身の柔らかさ。ここまで柔らかい鰻は初めてです。

鰻の脂特有のしつこさが一切なく、あっさりしていて、どんどん箸が進みます。こんなに美味しい鰻は初めてですね。

あっという間にペロリと完食させていただきました！

あなごや本店さんの基本情報

駐車場

お店の前に3台ほど置けるスペースあり

クレジットカード

使用不可です。お気をつけください。

予約

席の確保、お料理の提供時間を鑑みると、予約をした方がベターです。

 

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あなごやさんまとめ

• 150年以上続く超老舗のうなぎ屋さん
• 選べる2種のブランド鰻
• 厚くてふっくら柔らかい鰻はあっさり
• 予約をした方が安心

土用の丑の日は、あなごやさんの鰻でスタミナつけましょう！美味しい鰻で、暑さ厳しい夏を乗り切るぞー！