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ラーメン

ライム軒の限定つけ麺が美味し過ぎるので限定をやめて!

つけ麺ファン必見!斬新なラーメンで常連さんを魅了し続けるライム軒さんが、期間限定で新しいつけ麺を提供しています!

 

ちょ、その前にさ

ライム軒ってなに?

という方は、ライム軒さんの魅力をつづったこちらの記事をご覧下さい。

 

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ライム軒さんの限定メニューはハズレ無し!

今年の2月オープンのライム軒さん。限定メニューはハズレ無しといいましたが、限定メニューは過去に一度しか食べたことがありませんでした。

それでも強烈に記憶に残っている夏季限定の『冷みぞれつけ麺』。この一杯により、

ライム軒の限定メニューは神!

 

という認識を植えつけられてしまったのです。

ミョウガ、大葉、大根おろし等、夏でも食欲をそそるさっぱり系のつけ汁に鶏挽肉が入ったつけ麺。

夏には必ずやってほしいつけ麺です。

柚子香る かぶと大根のすりおろし釜揚げ風つけ麺

2018年11月6日~26日の間提供されている、限定つけ麺がこちら。少し長い名前ですが、無駄なワードが1つもない、このつけ麺の特徴を的確に表した名前です。

柚子香る かぶと大根のすりおろし釜揚げ風つけ麺(850円)

麺、つけ汁、豚角煮の3点セット。つけ汁は、いつもと違う三つ葉が入ってはいるものの、通常のつけ麺のつけ汁と大差なさそうです。

柚子と大根・カブおろしでサッパリ!

強烈なインパクトで目を引くのは、まるで雪山の頂きに春の息吹が舞い降りたようなビジュアルの麺。

釜揚げうどんのように、麺が茹で汁(?)に浸かっています。こうすることによって、大根・カブおろしがうまく麺と絡み美味しくいただけるわけです。

ふんだんに使われた柚子の皮が、贅沢に散りばめられていますね。大根・カブおろし、三つ葉、柚子、この組み合わせってもうさわやかでしかないですね!

ガッツリ要素はいつもの角煮でカバー

ライム軒といえば、全ての麺に付いてくる、ライム軒の象徴とも言うべきこの豚の角煮。サッパリ系のつけ麺とはわかってはいるものの、やはり肉要素が欲しいと思うのが男心。

そんな欲望お見通しだぞ!

と微笑んでいるようにすら見えます。

そのままかぶりつくもよし、つけ汁に浸すもよし。各々が各々の楽しみ方で食すべし。

ダブル三つ葉がさわやかに香る

麺の上にこんもりと盛られた大根・カブおろしの上に美しく鎮座する三つ葉。

方やつけ汁の方にも、アクセントに三つ葉が加えられています。三つ葉好きにはたまらない、ダブル三つ葉でより一層香り高い味わいになっています。

丼に残った大根・カブおろしにつけ汁をかけて跡形もなく飲み干したい

大根おろし100%だと水っぽくて辛味が強くなってしまうのかもしれませんが、カブおろしを入れることで、口当たりが柔らかくなり、柚子の香りもより際立ちます。

釜揚げ汁に揺らぐ麺を全て食べ終わった後も、まだ少し大根・カブおろしが残っています。これがもったいないので、丼に残った釜揚げ汁に、つけ麺のつけ汁を加えて味を付けガブガブ飲んでやりました。飲み干すことはできませんでしたが、大根・カブおろしが堪能できて満足です!

柚子香るかぶと大根のすりおろし釜揚げ風つけ麺を食べられるのはあとわずか

こちらの限定麺、食べられる期間は

2018年11月9日(金)〜26日(月)まで

 

あまりにも美味しすぎるので、期間限定をやめて!って思うのですが、そういうわけにも行かないですよね。

ライム軒ファン、大根おろし好きのみなさまに、必ず食べて欲しいつけ麺です。提供終了まであとわずか。

 

よれぴ
よれぴ
ライム軒へ急いでください!

 

ライム軒の店舗・駐車場情報

店名 ライム軒
住所 静岡県静岡市駿河区中田本町62-6
TEL 054-287-3311
営業時間 昼 11:30〜14:30
夜 18:00〜21:30
※スープが無くなり次第終了
定休日 火曜日
駐車場 6台(昼間のみ隣店駐車場5台分使用可能)

 

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iamshogo
シングルマザーと結婚して突然パパになりました。

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