豚骨ラーメン 一道（ひとみち）｜トマト豚骨ラーメンが名物！清水のラーメン屋さん

静岡市清水区に、トマトスープを合わせた豚骨ラーメンが名物のお店があります！ラーメン以外にも、餃子・唐揚げ・チャーハン・タコライスなど、居酒屋さんのようなメニューが豊富に揃っているお店！それが

 

豚骨ラーメン 一道（ひとみち）

 

 

 

豚骨ラーメン 一道ってどんなお店？

2019年4月オープン、静岡市清水区大内、北街道沿いにある豚骨ラーメン屋さん。セノバ前にある鶴田家さんという横浜家系ラーメン屋さんの姉妹店。豚骨ラーメンの種類としては、トマトスープを加えた変わり種の豚骨ラーメンや魚介豚骨、透き通るスープのあっさり系のラーメン（豚骨なのかな？）もあります。客層は男性が多めな印象。カウンターで一杯やってるお客さんや、仕事帰りのサラリーマン風の方、ぼくらのような夫婦で来店されるお客さんもいました。

豚骨ラーメン 一道の店舗情報

店名	豚骨ラーメン 一道（ひとみち）
住所	静岡県静岡市清水区大内121-7
TEL	054-346-1788
営業時間	11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日	火曜日
駐車場	10台ほどあり
座席数	25席ほど
Twitter	https://twitter.com/Orj2QC7wnkE0YBA

豚骨ラーメン 一道のメニュー

お店を入ると右手奥の方に券売機がありますので、食券を購入しましよう。ちなみにお店の人気ベスト５は以下の通りです。

やっぱり１位はトマト豚骨ラーメン！他では中々食べられないと思うので、初めての方には是非食べて欲しいラーメンですね。ラーメン以外にもセットのご飯系メニューがチャーハン、豚バラチャーシュー丼、タコライス、カレーライス、オムライスと充実。単品も餃子、油淋鶏、唐揚げなど、豊富に揃っています。何を食べようか、迷っちゃいますね！

トマト豚骨ラーメンを食べてみた！

トマト豚骨ラーメン（930円）

一道で一番人気の一杯。トマトスープと、豚骨スープをブレンドした、オリジナリティ溢れる一杯です。トッピングはチャーシュー、ナス、トマト、バジル、刻み玉ねぎが散らしてあります。もはや完全にイタリアンですね！

トマトの酸味と豚骨のまろやかさ・甘みが見事に調和していてめちゃくちゃうまい！かなり意外性が強いですが、想像以上に美味しくてビックリ！人気ナンバー１の結果に納得です。

麺は中太麺、インパクトの強いトマト豚骨スープには、これくらい主張する麺が良く合います。ちょっとパスタを彷彿とさせる、モチモチした食感で美味しい麺です！

トマト豚骨ラーメンとは別に、チーズとライスを頼んでおけば、麺を食べ終わったタイミングで、チーズとライスを投入して、〆のチーズリゾットが楽しめますよ！

あっさり！柚子塩九条ねぎラーメン

柚子塩九条ねぎラーメン（900円）

透き通ったあっさりスープに、九条ねぎとゆずがたくさんトッピングされたラーメン。お店の３番人気です！トッピングはシャーシュー、メンマ、九条ねぎ、柚子。どこから飲んでも柚子の存在感を感じるので、柚子好きの方には是非オススメしたいですね！

通常の豚骨ラーメンとは異なり、透き通ったスープはあっさりとしています。柚子がたくさん入っていて、爽やかでとっても美味しい！

トマト豚骨ラーメンは中太麺でしたが、こちらのあっさり系ラーメンは細麺になっています。あっさりしたスープには、丁度いい細さですね！

そして注目して欲しいのが、こちらのチャーシュー！肉厚でホロホロと崩れていく柔らかさで、めちゃくちゃ美味しい！あまり豚肉が得意じゃない妻も、これはうまいうまい！と食べていましたよ。一枚が大きくて満足感もしっかりあります！最高！

絶対注文！激うまのチャーハン！

チャーハン セット（350円）

さらにオススメなのがチャーハン！ラーメンにセットで350円という安さ。普通に１人前くらいある量です。これが香ばしくてうまい！町中華のチャーハンといった感じ。店主さんが中華鍋を振って一つ一つ煽っていると思われ、中華鍋とオタマの音が店内に響き渡ります。単品メニューには餃子、からあげ、油淋鶏と揃っているので、限りなく町中華に近いラーメン屋って感じですね！これは常連になっちゃうね！

豚骨ラーメン 一道のオススメポイントまとめ

予想をはるかに上回る美味しさで、非常に満足感が高いラーメン屋さんです！土曜の夜訪問でしたが、店主さんワンオペでテキパキと仕事をこなしていました。ワンオペにも関わらず本格的なチャーハンまで作ってしまう店主さん、凄腕の持ち主です！またお邪魔します！