はいさい！静岡市内に本格的な沖縄そばが食べられるお店がオープンしたさー！店主さんが沖縄出身ってことで、期待値が上がるねー！ふらっと行ける静岡の沖縄ねー！それが
沖縄そば専門店 おぎどうさん！
沖縄そば専門店 おぎどうってどんなお店？
2022年5月15日（日）静岡市葵区七間町に、沖縄そば専門店のおぎどうさんがオープンしました！沖縄出身の店主さんが営むお店とのことで、本場のソーキそばがここ静岡で楽しめるとあって、沖縄好きにはたまらないお店になりそうな予感！オープン日の5月15日は沖縄の本土復帰50周年の日とのことで、オープン日にこの日を選ぶあたり、沖縄愛を感じますね！
お店の場所は静岡市役所を背に青葉通りを南へ、右手にあるファミマの角を入ると左手にあります。お店に入るとすぐ左手に券売機がありますので、そこで食券を購入しましょう！店内は少し狭めでカウンターとテーブル席合わせて10人入るかどうかって感じです。
沖縄そば専門店 おぎどうの店舗情報
| 店名 | 沖縄そば専門店おぎどう |
| 住所 | 静岡県静岡市葵区七間町9-7 |
| TEL | 080-2628-1515 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜25:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無し（周辺にパーキングあり） |
| https://www.instagram.com/okinawasoba_ogido/ |
沖縄そば専門店 おぎどうのメニュー
お店の前の店頭幕には、メニューが写真付きで掲載されているので選びやすいですね！外でゆっくり選んで、券売機で迷わずポチッと！すごく考えられてますね！
ソーキそば
沖縄そばの定番といったらやはりこちら！ソーキそば！炙りと迷いましたが、まずは基本の一杯からということで！スープは少し白濁した半透明のスープ。麺は平打ち太めのちぢれ。トッピングには主役級の存在感のソーキ、沖縄のかまぼこ？に、ねぎといった構成。
この半透明に白濁したスープが超うまい！動物系の旨味を感じますが、それだけじゃない深みとあっさりした感じもあってどんどん飲み進めちゃううまさ！
麺は平打ち太めで少し縮れていて、ラーメンというよりうどんに近い感じ！ワシワシとした食感で食べ応えがありますね！
こちらがソーキ！ソーキとは豚のあばら肉のことを言うそうで、軟骨まで柔らかく煮込まれていて、とろとろでめちゃくちゃ美味しい！豚の旨味をしっかりと感じられて、脂のしつこさもなく、ペロリと美味しくいただけます！これはたまらん！
そして卓上には、沖縄そばといえばこれ！な島とうがらし！別名コーレーグスと言うそうですね！以前沖縄へ旅行へいった際、島とうがらしにハマって、お土産に買ってきたことがあったなぁー！これを沖縄そばにかけると、ピリッと辛味が出てめちゃくちゃ美味しくなります！紅ショウガも用意されているので、こちらもお好みで！沖縄そばには欠かせない味変アイテムですね！
ジューシー
ジューシーとは沖縄風の炊き込みご飯のことで、昆布や人参、お肉と一緒に炊き込まれています。お肉の出汁がしっかりと効いていて、めちゃくちゃ美味しい！沖縄そばだけだと少し物足りないよって方には、ジューシーがオススメ！パックで提供されるので、お持ち帰りもできますね！
ソーキ以外にも、三枚肉、中味（モツ）、てびち（豚足）、ゆし豆腐、もずくなど、色んなバリエーションの沖縄そばがあって、最高に楽しい！これらはトッピングでも注文できるので、例えばソーキそばにてびちをトッピングとかも可能です！組み合わせ考えるのもめっちゃ楽しいですね！
気分が完全に沖縄になる、沖縄そば専門店おぎどうさんの紹介でした！次は沖縄らしさ満開のてびちとかいってみたい！
