葵区

MIRANDA(ミランダ)|イベントで出会える!絶品フランス焼き菓子のお店

実店舗は持たずに、イベント出店を中心に販売されているフランス焼き菓子のお店。キッシュやタルト、クッキーなどの焼き菓子が最高に美味しいお店です!知る人ぞ知る焼き菓子の名店!それが

 

MIRANDA(ミランダ)さん!

 

 

よれちゃん
よれちゃん
おしゃれなこのロゴが目印!!

 

ミランダってどんなお店?

実店舗は持たずに、現在はイベント出店のみで焼き菓子を販売されているミランダさん。ゆくゆくは工房のある葵区井宮町にて販売を予定されているとのことで、そちらも楽しみなお店です!

ミランダの出店情報

毎週土曜日、静岡市葵区北番町のマルヒデ岩崎製茶さんに出店していたり、同じく北番町のクスノキテラスで月に1回くらいのペースで開催されているクスノキビレッジに出店されています。過去には駿府城公園で開催された静岡のクラフトイベント「共生」にも出店されていましたね。

ミランダさんの詳しい出店情報は、ミランダさんのインスタをチェックしてください!

https://www.instagram.com/mirandagateaux/

ミランダの美味しい焼き菓子たち

ミランダさんで購入した、過去の焼き菓子たち。タルト、クッキー、キッシュなど、どれもとても美味しくて全てがオススメ!

ベーコンとズッキーニのジェノベーゼキッシュ

ベーコンとズッキーニが入ったキッシュです。ニンニクのいい香りが効いていて、トロトロであっさりしていて、とっても食べやすいです!

きのことベーコンのキッシュ

舞茸、椎茸、しめじ等、ゴロゴロとキノコがたっぷり入ったキッシュ。ジェノベーゼキッシュ同様、こちらもあっさりしていてめちゃくちゃ美味しい!ミランダさんのキッシュはマジでうまいです!

キルシュクーヘン

ドイツ語でさくらんぼのケーキ。生地が2層になっていて、下がちょっと固めのタルト生地。上はさくらんぼとチョコレートがたっぷりゴロゴロ入って、ちょっと柔らかめの生地でとっても美味しい!

レモンケーキ

静岡県産のオーガニックレモンを使用した、爽やかなレモンケーキ。優しいレモンの酸味と香りがしっかり引き立っていて、とってもシンプルで美味しい!

ココナツクランブルバナナタルト

しっかりした歯ごたえのタルト生地に、サクサクのココナツクランブル、ねっとりしたバナナの組み合わせが最高に美味しい!

ガレットブルトンヌ

ホロホロと崩れる柔らかい食感の焼き菓子。バターの芳醇な香りが楽しめます。ゲランドの塩を使用していて、まろやかな塩味が所々感じられていいアクセントになっています。

日本平ソーラーレモンのショートブレッド

残留農薬不検出の静岡産特別栽培レモンを使用しているとのことで、材料へのこだわりが感じられます。このレモンが爽やかに香っていて、極上の風味。こちらもゲランドの塩を使用していて、レモンと塩のアクセントが、絶妙のバランスで効いています。

カヌレドシズオカ

静岡の抹茶を使用したカヌレ。外側がカリカリの食感で内側がもっちりとした生地。半分に割るともちもち食感の緑色の生地が現れます。

シャインマスカットのタルト

爽やかなシャインマスカットがフルーティーでとっても美味しい!薄めのタルト生地にアーモンドクリーム、カスタードクリームが詰まっていてとっても美味しい!全くしつこくなくあっさりと頂ける味わいです!

ダブルチョコバナナブレッド

しっかりとしたバナナ感、濃厚なチョコレートの味わいがとっても美味しいケーキです!チョコラが香り高くて贅沢な逸品!

紅茶のフィナンシェ

紅茶の香りがしっかり香ってとっても美味しいフィナンシェです!!午後のティータイムに紅茶と頂きたい!

珈琲ビーンズクッキー

口に放り込むと、香り高いコーヒーの香りが鼻を抜けていきます。ホロホロした優しい口どけも最高!ミルクチョコレートや、ホワイトチョコレートがかかったビーンズクッキーもあって、見た目にも楽しいクッキーです!

タルトオポワール ブルダルー

山形産ラ・フランスを使った洋梨のタルト。静岡産の薄力粉を使い、素材にまでこだわった感が伝わってきます。タルト生地もアーモンドクリームも滑らかで最高に美味しい!洋梨のコンポートもしつこくない甘さで絶品です!

塩キャラメルサンドクッキー

クッキーで塩キャラメルをサンドし、チョコレートでコーティングした贅沢な逸品!甘さの中にアクセントで効いたゲランドの塩がたまらない!

ティラミス(アマレット)

マスカルポーネチーズとカカオパウダーのバランスが絶妙なティラミス!アマレットという洋酒が香って大人のお味。自分史上最高に美味しいティラミスでした!

新茶ボール

上品な新茶を感じるクッキーボール。さっくりホロホロでとっても美味しい!マルヒデさんの新茶の粉末を贅沢に使用しているとのことです。

ピーカンナッツスノウボール

ホロホロした極上の口どけが楽しめる、ミランダさんのスノウボール。ピーカンナッツの香ばしさがアクセントになって最高に美味しい!この口どけはもう虜ですよ!

ラズベリーガナッシュのマカロンショコラ

真ん中にサンドされているのが、多分ラズベリーガナッシュ。マカロンショコラという名前で、自分の知っているマカロンとは形が違うのですが、これが濃厚でめちゃくちゃ美味しい!うまく説明できなくて悔しいですが、めっちゃ美味しいです!

シュトーレン

クリスマスに購入したシュトーレン!シナモン等のスパイスがしっかりと効いていて、インパクトあります!オーガニックレーズンやドライ無花果などのドライフルーツや、ピーカンナッツ、くるみがふんだんに練りこまれていてかなり豪華!スルガエレガントピールがアクセントに効いています!初めてシュトーレンを食べましたが、これめちゃくちゃ美味しいですね!ミランダさんの絶品シュトーレンが基準になってしまったので、やばい!他のシュトーレン食べれないかも!

毎回出店の度に、いろんなメニューが登場するので、全く飽きないですね!どの焼き菓子も本当に美味しくて、毎週土曜日になると、ついつい買いに行きたくなってしまうお店です!ご自身のお店オープンはもう少し先のようなので、気長に楽しみに待っています!

 

ABOUT ME
よれちゃん/静岡グルメブロガー
月間約8万回読まれてるブログ「もぐもぐしずおか」の管理人。『ここ行ってみたい!』と思えるグルメ・観光の情報を発信中!ブログ更新情報は、ツイッターをフォローしてね!